2025’te ANKARA’da EKMEĞE İKİNCİ ZAM ! YENİ FİATLAR ve GEREKÇELERİ

Başkent Ankara’da temel gıda ürünlerinden ekmeğe yüzde 20 oranında zam yapıldı. 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren 200 gram ekmeğin fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye yükseldi.

Ankara Fırıncılar Odası tarafından yapılan açıklamayla, başkentte ekmek fiyatlarına yüzde 20 zam yapıldığı duyuruldu. 200 gram ekmek, 1 Ağustos 2025 itibarıyla 12,5 TL’den 15 TL’ye yükselirken, bu artış vatandaşların temel gıda harcamalarını etkileyen önemli bir gelişme olarak öne çıktı.

Zamda Hangi Faktörler Etkili Oldu?

Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, zam kararının ardında un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerinde yaşanan ciddi artışların yattığını belirtti. Özellikle elektrik ve doğalgaz fiyatlarındaki yükselişler, fırınların maliyetlerini artırarak zam kararını kaçınılmaz kıldı.

Önceki Fiyat Artışları ve Ekonomik Yansımalar

Bu zam, Ocak 2025’te yapılan artışın ardından ikinci önemli fiyat yükselişi oldu. Ocak ayında 10 TL’den 12,5 TL’ye yükselen 200 gram ekmeğin fiyatı, temmuz sonu itibarıyla yeniden güncellenmiş oldu.

Vatandaşlar, temel gıda kalemlerine gelen zamlar karşısında bütçelerini yeniden planlamak zorunda kalırken, özellikle dar gelirli aileler üzerindeki ekonomik yük artıyor.

Sektör Temsilcilerinden Açıklamalar

Fırıncılar Odası yetkilileri, artan maliyetlerin yanı sıra ham madde tedarikindeki zorlukların da fiyat artışını etkilediğini vurguladı. Ayrıca, piyasalardaki genel enflasyonist eğilimlerin ekmek fiyatlarına yansımasının kaçınılmaz olduğunu belirtti.

Zamlı Fiyatlar Ne Zaman Uygulanacak?

Yeni fiyatlar, 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren başkent genelindeki tüm fırınlarda uygulanmaya başlandı. Vatandaşlar, özellikle fırınlardan satın alacakları ekmek için yeni fiyatlara hazırlıklı olmaları gerekiyor.

Ankara’da ekmek fiyatlarına yapılan yüzde 20’lik zam, temel gıda fiyatlarındaki yükselişin önemli bir göstergesi oldu. Artan maliyetler ve enerji giderleri nedeniyle sektörde benzer zamların devam etme ihtimali bulunuyor. Tüketicilerin ve üreticilerin bu süreçte fiyat gelişmelerini yakından takip etmesi öneriliyor.