Online yemek platformlarındaki yüksek komisyonlar, fiyatlara yansıyınca tepkiler büyüdü. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Türkiye genelinde yüzde 20 indirime gidileceğini açıkladı ve aksi hâlde 300 bin restoranın platformlardan çıkabileceğini duyurdu.

TÜRES’ten Büyük İndirim Hamlesi

Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, online yemek platformlarındaki yüksek komisyonlara dikkat çekti. CNBC-e’ye yaptığı açıklamada, Türkiye genelinde yüzde 20 indirim kampanyası başlatacaklarını ve platformların komisyon oranlarını düşürmemesi hâlinde 300 bin restoranın satışlarını durdurabileceğini belirtti.

Bingöl, “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran platformlardan çıkacak” ifadelerini kullandı.

Online Yemek Platformlarındaki Fahiş Fiyatlar Tüketiciyi Zorluyor

Sosyal medyada son dönemde gündem olan şikayetler, yemek platformlarındaki yüksek fiyatlara ve maliyetlerin doğrudan tüketiciye yansımasına dikkat çekiyor. Platform komisyonlarının yüzde 40’a kadar çıkması, özellikle düşük bütçeli kullanıcıları ciddi şekilde etkiliyor.

TÜRES’in Açıklaması: Yüzde 20 İndirimle Karşı Hamle

Ramazan Bingöl, tüm Türkiye genelindeki restoranların müşterilere yüzde 20 daha uygun fiyatla hizmet vermesini sağlayacak kampanyayı duyurdu. Amaç, platform komisyonlarının yol açtığı yüksek fiyat algısını azaltmak ve sektörde tüketiciye avantaj sağlamak.

Platform Komisyonlarının Restoranlara Etkisi

Bingöl, bin liralık bir siparişin sadece 531 lirasının restorana kaldığını, kalan kısmın platformlara gittiğini söyledi. Bu durum, restoranların işletme giderlerini karşılamasını zorlaştırırken, platformların kazancını artırıyor.

300 Bin Restoran Platformlardan Çıkabilir

Başkan Bingöl, platformlar komisyon oranlarını düşürmezse Türkiye’deki yaklaşık 300 bin restoranın online platformlardaki satışlarını durduracağını açıkladı. Bu, sektörde büyük bir kırılma yaratabilir ve platformların iş modelini sorgulatabilir.

İşletmelerin Yaşadığı İş Kaybı ve Riskler

Gıda zehirlenmeleri ve yüksek komisyonlar nedeniyle bazı işletmelerin yüzde 90’a varan iş kaybı yaşadığı bildirildi. Bu durum, küçük ve orta ölçekli restoranların piyasada kalma mücadelesini zorlaştırıyor.

Kampanyanın Vatandaşa Yansıyacak Faydası

Başlatılacak yüzde 20 indirim kampanyası sayesinde vatandaşlar daha uygun fiyatla yemek siparişi verebilecek. Bingöl, “Vatandaş online platformdan sipariş vermek yerine doğrudan restorandan alsın” diyerek kampanyanın hedefini özetledi.

Sektördeki Rekabet Dinamikleri

Bu hamle, platformlar ve restoranlar arasındaki rekabeti yeniden şekillendirecek. Restoranların toplu çıkışı, platformların hizmet koşullarını gözden geçirmesine yol açabilir ve fiyat rekabetini artırabilir.

Uzun Vadeli Sektörel Etkiler

Platform komisyonlarının düşürülmesi ve restoranların daha doğrudan satış yapması, sektörde uzun vadeli bir denge değişikliğine neden olabilir. Hem tüketici memnuniyeti artabilir hem de restoranların kar marjı iyileşebilir.

Türkiye Genelinde Kampanyanın Yaygınlaşması

Kampanya sadece büyük şehirlerle sınırlı kalmayacak; ülke genelinde tüm üyelerin katılımıyla yaygınlaştırılacak. Bu sayede tüketiciler, hangi şehirde olurlarsa olsunlar avantajlı fiyatlardan faydalanabilecek.

TÜRES’in yüzde 20 indirim kampanyası ve 300 bin restoranın platformlardan çekilme ihtimali, online yemek sektöründe köklü değişikliklere yol açabilir. Kampanya, tüketiciye daha uygun fiyat sunarken platformlara da maliyet baskısı yaratacak. Sektörün bundan sonraki hamleleri, fiyat dengeleri ve rekabetin geleceğini belirleyecek.