GÜRKAN TOPÇU’dan BODRUM’da İDDİALI AÇILIŞ : HAMBURGER FİATI 5 BİN TL

Ünlü şef Gürkan Topçu, Bodrum Yalıkavak’taki yeni restoranının kapılarını açtı. Sanat ve cemiyet dünyasından çok sayıda ismin katıldığı açılışta, 5 bin TL fiyatla menüde yer alan özel hamburger dikkat çekti.

Gastronomi dünyasının tanınan isimlerinden şef Gürkan Topçu, Bodrum’un gözde noktalarından Yalıkavak’ta yeni restoranının açılışını gerçekleştirdi. Şık atmosferi, özel menüsü ve yüksek profilli davetlileriyle dikkat çeken açılış gecesi, sosyal medyada ve gastronomi çevrelerinde geniş yankı buldu.

Sanat, iş ve cemiyet dünyasından birçok ismin katıldığı açılışta en çok konuşulan detay ise menüdeki özel hamburger oldu. Şef Topçu’nun hazırladığı ve içinde özel marine edilmiş dry-aged et, trüf sosu ve altın varak gibi lüks içeriklerin yer aldığı hamburger, tam 5 bin TL’lik fiyat etiketiyle merak konusu oldu.

Lezzet kadar şov da ön planda
Yemek sunumları kadar gösterişli sunum tarzıyla da bilinen Gürkan Topçu, açılışta yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Yemek sadece karın doyurmak değil, bir deneyimdir. Misafirlerime sadece tat değil; görsellik, sunum ve unutulmaz bir anı da sunmak istiyorum.”

Sosyal medyada gündem oldu
5 bin TL’lik hamburger haberi kısa sürede sosyal medya platformlarında gündem haline geldi. Kimileri bu fiyatı “lüks tüketim ve gösterişin sınır tanımayan hali” olarak nitelendirirken, bazı gastronomi severler ise kullanılan malzemelerin niteliğine dikkat çekerek fiyatın belirli bir hedef kitleye hitap ettiğini savundu.

Restoran konsepti: Lüks, lokal ve yenilikçi
Gürkan Topçu’nun Yalıkavak’taki yeni restoranı, Ege mutfağından ilham alan ama dünya mutfağıyla harmanlanmış özgün tatlar sunmayı amaçlıyor. Özellikle yaz sezonunda yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktası olması beklenen mekân, rezervasyon talepleriyle şimdiden dolup taşıyor.

Gastronomi turizmine katkı
Son dönemde Türkiye’de artan gastronomi turizmine katkı sağlayan yatırımlar arasında gösterilen bu açılış, Bodrum’un sadece deniz ve gece hayatı ile değil, üst segment yeme içme kültürüyle de ön plana çıktığını bir kez daha gösterdi.